贵池分局池州工商所召开食品行业调味品经营户会议

5月13日，贵池分局池州工商所、池州个民分会在四楼会议室召开食品行业调味品经营户会议，辖区20余户调味品经营户参会。

肖俊副所长、罗新林同志分别带领与会人员共同学习了《中华人民共和国食品安全法》和《关于严厉打击食品非法添加行为严格规范食品添加剂生产经营使用的公告》的有关内容，并人手一份。

会上，吴非所长向与会人员详细分析了食品安全的现状和存在的问题；并现场运用实物例证，就食品添加剂的有关常识、卫生部公布的《食品中可能违法添加的非食用物质和滥用食品添加剂品种名单》、非法添加与滥用食品添加剂的界限等进行了详细地讲解，对下一步调味品和添加剂市场检查工作进行布置。同时要求调味品经营户积极开展自我清查：一是清查自已的证照是否许可经营调味品；二是清查自已的进货渠道是否合法，必须履行进货查验义务；三是清查自已的添加剂销货渠道是否明确，要及时记录销货台帐，要做到来得明去得明；四是清查自已的商品，是否有“QS”标志，是否有产名、产址和有效期。对过期、变质产品必须及时进行下架处理。要分清哪些是添加剂食品，并对添加剂食品要专柜经营。五是清查自已是否经营掺假使假产品，要及时做到自已销毁处理。他同时还要求与会的食品经营户必须诚信经营，严格执行食品安全法律法规和有关标准，切实履行食品安全主体责任，严禁使用各类非法添加物，规范使用食品添加剂，消除食品安全隐患，确保产品质量安全。

（贵池分局池州工商所    陆正茂）